Description
Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусом.
Ingredients
-
Молоко
100 мл
-
Дріжджі
1 ст. л.
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
1,25 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Лимон
1 шт
-
Апельсин
0,5 шт
Cooking
Мягкое масло растереть с мукой. В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Дать дрожжам раствориться. Соединить муку с маслом и дрожжи с сахаром. Посолить. Поставить его на 30 минут в холод. Достаем тесто и делим на три части. Первую часть раскатываем и кладем в форму. Размеры формы 25Х20 см.
Делаем начинку. У лимона и апельсина удаляем косточки. Кого смущает горькая корка, можно ее срезать. Перемалываем, добавляем стакан сахара. Выкладываем на первый корж.
Потом раскатываем второй корж и кладем на начинку. На второй опять начинку и третий корж сверху. Получается три слоя. Смазываем желтком, накалываем зубочисткой и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов минут на 40-50.
Получаем вот такой пирог. Ждем когда остынет и нарезаем. на кусочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.