Description
Зазвичай капусту дрібно рубають, я не стала себе турбувати, зварила качан капусти цілком і почала думати, що робити далі. Пропоную вам результат моїх роздумів.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 шт
-
Рис
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Шинка
100 г
-
Сир твердий
50 г
-
Олія
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Перець чорний
Cooking
Из капусты вырезать кочерыжку, опустить в кипящую воду, сварить до мягкости.
Овощи порезать, обжарить на масле, рис сварить до полуготовности, смешать, добавить ветчину, перец.
Индивидуальные мисочки смазать маслом, посыпать сухарями, на дно уложить слой отваренных капустных листьев, сверху добавить рис с овощами, опять слой капустных листьев.
Яйцо взбить с молоком, залить капусту.
Порционные мисочки посыпать тертым сыром, поставить в духовку на 20 мин.
Запеченная капуста готова к подаче.
Можно приготовить в лотке для запекания и разрезать на порции.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.