Description
Дуже корисний сніданок або десерт з висівками та фруктами, кислинка ягідного соусу від D'arbo – особливість смаку, тим більше тут майже немає цукру, дуже рекомендую всім, хто стежить за фігурою або просто хоче побалувати близьких. Оладки смажаться буквально кілька хвилин, і смачний сніданок у Вас на столі! Одна порція – 150ккал.
Ingredients
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
-
Сода
-
Пелюстки
-
Цукрова пудра
-
Соус ягідний
-
Рікотта
30 г
-
Фрукти
-
Олія соняшникова
5 г
-
Молоко
100 г
-
Висівки
3 ст. л.
Cooking
Тесто я готовила с вечера. Чем больше отруби простоят в молоке, тем лучше, они хорошо разбухнут и дадут объем. У меня стояли ночь, но если Вы делаете с утра, то залить отруби молоком на 30 минут. Далее добавить крахмал, соль, сахар. Хорошо смешать.
Блинную сковороду смазать маслом (я делаю это кулинарной кистью) и пожарить оладьи. Из этого количества теста вышло 10 штук. Общая калорийность всей порции оладий - 250ккал. Т. е. 1шт - 25ккал.
Стаканом подходящего диаметра вырезать круги из оладий. Можно, конечно, этого не делать, это исключительно эстетическая составляющая рецепта.
Фрукты нарезать ломтиками. Берите любые фрукты на Ваш вкус.
Оладьи покрываем слоем рикотты (творога), выкладываем фрукты и так делаем все слои. Всего их 3-4 на Ваш вкус, для одной порции используем 4-5 оладий.
На самый верх выкладываем немного рикотты и целую ложку клюквенного соуса от D'arbo. Он добавит недостающей сладости десерту и пикантной кислинки.
Приятного аппетита!
Для сладкоежек можно добавить еще соуса, он не будет лишним. Или присыпать каждый слой сахаром (сахарной пудрой) Украшаем "пирамидку" миндальными лепестками
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.