Description
Випічка для любителів кокосу! Більше кокосових мафінс придумати не можна! Ні грама борошна, замість неї – кокосова стружка. На додаток до неї йдуть кокосові вершки, які грають свою не менш важливу роль. Такі Мафінс дуже зручно взяти з собою в поїздку або на пікнік.
Ingredients
-
Стружка кокосова
100 г
-
Вершки
65 г
-
Цукор
100 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
Это наши ингредиенты. Сливки я беру фирмы Blue dragon.
Растапливаем сливочное масло.
4 желтка взбиваем с сахаром.
Затем во взбитую смесь добавляем остальные ингредиенты: кокосовую стружку, оставшееся яйцо, разрыхлитель, растопленное масло и кокосовые сливки. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.
Раскладываем тесто в формочки для маффинов. Выпекаем при 180 градусах примерно минут 20-25.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.