Description
Зараз йде Великий піст, який є найдовшим та важливим серед інших багатоденних постів. Під час посту прийнято очищати помисли від мирської метушні, присвячувати себе духовним роздумам та обмежитись у їжі. Можна знайти безліч чудових і смачних рецептів, які допоможуть скрасити дні посту. Ось і я пропоную Вам урізноманітнити своє меню ще двома рецептами. Чому двома? Про це нижче...
Ingredients
-
Сіль
-
Цукор коричневий
0,5 ч. л.
-
Олія
70 мл
-
Вода
100 мл
-
Кріп
1 пуч.
-
Часник
1 зуб.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
Cooking
В блендер положить укроп (только зелень, твердые веточки не надо) и чеснок, насыпать соль, сахар и разрыхлитель, добавить воду и растительное масло.
Все ингредиенты необходимо взбить до однородной жидкой массы, она получится красивого цвета и будет очень вкусно пахнуть весной)))
Теперь в миску нужно насыпать 1 стакан муки, в нее влить укропную смесь и тщательно перемешать.
Тесто выложить на присыпанный мукой стол и замесить тесто, постепенно подсыпая оставшуюся муку. Готовое тесто не должно быть очень крутым.
Пока наше тесто отдыхает, нужно подготовить противень, застелив его пергаментом для выпечки, и разогреть духовку до 200 градусов. Затем тесто надо раскатать в пласт, толщиной около 1см, и при помощи формочки вырезать печенье. Разложить его на противне. Из остатков теста я сделала жгутики. И отправляем печеньки в духовку минут на 30. Если у Вас духовка печет неравномерно, то печенье лучше один раз перевернуть. Вообще по времени приготовления, ориентируйтесь на свою духовку и толщину печенек, главное, чтобы они не вышли очень сухими.
Спустя полчаса получается такое вот чудо, очень вкусное и ароматное печенье.
Подавать его я рекомендую с Черничным морсом, но о нем речь пойдет в следующем моем рецепте)))...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.