Description
Ніжне м'ясо зубатки в оточенні соковитих овочів.
Ingredients
-
Зубатка
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Квасоля
400 г
-
Томатна паста
3 ст. л.
-
Сік лимонний
-
Сир твердий
150 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Майонез
Cooking
Рыбку разрезаем на порционные кусочки, солим, перчим, поливаем лимонным соком. Выкладываем в форму, даем "отдохнуть".
Лук и морковку измельчаем, обжариваем на растительном масле, добавляем фасоль.
Выдавливаем в наши овощи чесночок, добавляем томатную пасту, соль, перец, тушим еще несколько минут.
Рыбку слегка поливаем майонезом - это сугубо по желанию. И выкладываем наши овощи на рыбу, разравниваем.
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.
Сыр трем на терке.
Достаем форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем нашу "одёжку" сыром, и опять в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
Наша рыбка готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.