Description
Незвичайні, смачні яєчно-гречані млинці з креветками чудово підійдуть як на сніданок, так і на святковий стіл як закуску.
Ingredients
-
Зелень
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Креветки
300 г
-
Олія
-
Крупа гречана
2 ст. л.
-
Сіль
-
Молоко
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Вода
Cooking
Креветки очистить, гречку отварить до готовности.
В данном рецепте я использовала гречневую крупу компании "Мистраль".
Креветки и зелень мелко нарезать перемешать, добавить лимонный сок и соевый соус, оставить мариноваться.
Пока креветки маринуются, займёмся приготовлением блинов. Для этого нужно яйца смешать с молоком (взбивать не нужно, просто хорошо перемешать), добавить соль.
В холодную сковороду диаметром ~20 см, смазанную растительным маслом, вылить половину яиц с молоком.
С помощью ложки выложить гречку в виде полос. Жарить блин при закрытой крышке на среднем огне 1 минуту только с одной стороны.
Готовый блин выложить на блюдо.
Перевернуть жареной стороной вверх и равномерно выложить креветки.
Свернуть.
Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.