Description
Вчора в Ісландії був вихідний: кожного третього четверга квітня ісландці справляють "Перший день літа"! Погода там, з нагоди свята, напевно була проплачена... Хоча ми й набагато південніше, сонечко потішило нас лише з ранку - мабуть, помчало до Ісландії, де всі розслаблялися і смажили лумури. Ми лумурами теж добре поснідали. На знак солідарності! І не страшні ні плюс п'ять тепла, ні крижаний дощ у "перший день літа", хоч би й ісландського...
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
100 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Молоко
200 г
-
Сироватка
25 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Розпушувач тіста
1.5 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Цедра лимона
1 ч. л.
Cooking
Духовку включить на 60 градусов на разогрев. Смешать все сухие продукты и сделать в середине углубление. Влить все жидкие и как следует перемешать.
Хорошо разогреть чугунную сковородку, выкладывать по 2-3 луммура, когда нижняя сторона станет сухой и глянцевой, перевернуть, при этом жарить не слишком долго. Этой стороной вверх выложить в огнеупорную посуду и поставить в духовку доходить.
Подавала я с ягодным мёдом. См.: [url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/64950/[/url] Съели мы все луммуры - значит лето уже не за горами!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.