Коврижка "Ароматна"

Description

Дуже смачна та ароматна випічка. Рецепт підкорив мене доступністю продуктів, щодо недовго на приготування і відмінним результатом.

Ingredients

Борошно пшеничне

2 стак.
Цукор

3/4 стак.
Родзинки

1/2 стак.
Горіхи

1/2 стак.
Варення

2 ст. л.
Какао-порошок

2 ст. л.
Олія

2 ст. л.
Вода

1 стак.
Сода гашена оцтом

1 ч. л.
Лимон

1/2 шт

Cooking

Просеять в мисочку примерно 1,5 стакана муки.

Добавить теплую воду (в оригинальном рецепте предлагают воду размешать с содой), растительное масло, замесить тесто до консистенции густой сметаны, добавляя, если нужно еще муки.

Добавить сахар, варенье (у меня смородиновое).

Просеять какао (2 ст.л. без горки).

Добавить лимон (измельченный в блендере или прокрученный в мясорубке).

Добавить изюм и орехи. Тщательно перемешать.

Застелить форму для выпечки пергаментом или смазать растительным маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 град. примерно 40-50 мин. до сухой зубочистки.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review