Description
Легка у приготуванні та ситна страва.
Ingredients
-
Грудка куряча
600 г
-
Баклажан
4 шт
-
Помідор
4-5 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Зелень
1-2 пуч.
-
Перець чорний
0, 01 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Филе грудки порезать и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа
Баклажаны порезать брусочками, посолить и оставить минут на 30, чтобы сошла горечь. Затем промыть их .
Порезать полукольцами помидоры и зелень.
Обжарить филе в сковороде до готовности. Переложить его в отдельную посуду. Затем обжарить баклажаны, добавить филе грудки, помидоры и кунжут. Немного потушить.Добавить нарезанную зелень.
На гарнир я отварила рис с шафраном и черным кунжутом. Добавляла специи в рис при варке совсем чуть-чуть. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.