Description
Є в ранній осені своє зачарування... У ній переплетені в химерний візерунок Всесилля краси та сумне знання, Сумніння мудреця та дівочий запал. І щедра, вона серед буйства ясних фарб Повна півтонів, магічно земних, Звіряють у собі безтурботність літніх танців З суворою простотою язичницької зими. Є в ранній осені свою чарівність... У ній чорний тал весни дзвенить крізь літа суша! Вона чарує світ - і чує заклинання Не строкатий метелик, але вибілений чоловік.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вино біле напівсолодке
3 ст. л.
-
Цукор коричневий
6 ст. л.
-
Слива
12 шт
-
Кисломолочний сир
150 г
-
Ванільна есенція
3-4
-
Масло вершкове
60 г
-
Горіхи грецькі
5 шт
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
Cooking
Сливы разрезать на 4 части, посыпать сахаром (1 ст.л.) и полить вином. Перемешать и оставить на 30 минут в прохладном месте.
Орехи измельчить, смешать с сахаром (1,5 ст.л) и мукой (80 г). Добавить масло и растереть все в крошку.
Творог растереть с оставшимся сахаром. Добавить яйца и эссенцию и взбить при помощи миксера. Слить со слив жидкость и добавить к творогу. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать ее в творожную массу и тщательно перемешать.
Форму смазать маслом и выложить туда часть теста. Поверх разложить сливы.
Сверху распределить оставшееся тесто и посыпать ореховым штрейзелем. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку на 45-50 минут. Вынуть пирог из формы и остудить на решетке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.