Description
Виходить дуже смачний багет, хоч на бутерброди, хоч так із олією.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Дріжджі
1 пач.
-
Масло вершкове
100 г
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
Все продукты закладываем в ХП согласно инструкции, включаем режим "Тесто" и доводим до готовности. Можно замесить тесто обычным способом.
Тесто разделить на две части. Раскатываем скалкой тесто в пласт и смазываем растопленным маслом.
Сворачиваем тесто в рулет.
Края багета подровняем. Получается аккуратный багет. Так точно мы поступаем и со вторым багетом.
Выложим наши багеты на смазанный оливковым маслом и присыпанный мукой противень.
Даем подойти, делаем поперечные надрезы, смазываем наши багеты взбитым желтком+1ст.л. молока
Ставим в духовку на 180С и выпекаем 25 мин. На дно духовки поставим емкость с водой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.