Description
Смачна швидка закуска! Готую невелику виделок, що з'їдається за два дні! Відмінна закуска до міцних напоїв та доповнення до вареної картоплі та м'яса.
Ingredients
-
Капуста цвітна
1 вилок
-
Мед
1,5 ст. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Перець чилі
1 ломт.
-
Оцет
6 ст. л.
-
Зелень
0,5 ст. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Вода
500 мл
Cooking
Цветную капусту разбираем на соцветия, кладем в контейнер с крышкой.
Для маринада смешиваем с водой соль, мед, уксус, зелень, измельченный чеснок и специи (сухой базилик, сухая петрушка, щепотка орегано). Размешиваем до растворения соли.
Заливаем капусту ХОЛОДНЫМ МАРИНАДОМ, так, чтобы она была слегка покрыта, прикрываем крышкой. Я еще положила несколько веточек укропа.
Ставим в микроволновку при мощности 700 ВТ на четыре минуты.
После этого аккуратно перемешиваем и ставим еще на три минутки при той же мощности. Затем слегка встряхиваем, чтобы маринад распределился равномерно, и оставляем капусту в микроволновке (выключенной) до полного остывания. После этого можно убрать в холодильник, а можно сразу пробовать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.