Description

Закусочні хлібці
Здорово в дорогу, на природу і просто під гарний настрій. Булочками не назвеш. Це – хлібці, маленькі.

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    500 г

  • Пластівці вівсяні

    100 г

  • Бульйон

    200 мл

  • Вода

    150 мл

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Сіль

    1,5 ч. л.

  • Цукор

    3 ч. л.

  • Дріжджі

    1,5 ч. л.

  • Молоко

    2 ст. л.

  • Курка

    200 г

  • Оливки зелені

    10 шт

  • Сир твердий

    150 г

Cooking

step-0
Замесить тесто в хлебопечке или с помощью кухонной машины. Мука смешивается с сухими ингредиентами (овсяные хлопья, дрожжи, соль, сахар) и соединяется с бульоном, водой и яйцами. Дать минут 15-20 отдохнуть, если время терпит.
step-1
Для начинки отварную курочку нарезать кубиками. Сыр так же.
step-2
Немного оливок.
step-3
Формируем хлебушки. Сначала они исполняют роль колобков. Растягивая колобок, начиняем, и снова придаём форму колобка.
step-4
Вот такие
step-5
У меня получилось 11 колобков
step-6
Помещаем в тёплую духовку. 1 час держим там при температуре 100 градусов. Поднимаются на славу. И ещё минуток 25 при температуре 200 градусов.
step-7
Вынимаем. Обмазываем молоком. Как они пахнут! Угощайтесь!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.