Description
Винятково смачна закуска з баклажанів, грибів, салатного перцю та мигдальних горіхів, як у гарячому, так і холодному вигляді! Для Постімося з "Moulinex".
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Гриби
200 г
-
Мигдаль
1-2 ст. л.
-
Цибуля-порей
1/3 шт
-
Часник
2-3 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Олія кунжутна
-
Соєвий соус
-
Оцет
4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець червоний пекучий
-
Зелень
-
Лист лавровий
Cooking
Продукты...
Закипятим воду с добавлением уксуса, соли, лаврового листа, острого перца; варим баклажаны 7-10 мин....
...пока не станут прозрачными; воду сливаем баклажаны отложим.
Перец салатный, лук нарезаем соломкой,
чеснок, зелень - мелко;
на разогретой, с оливковым маслом, сковороде обжариваем грибы 3-5 мин.; добавляем перец с луком, жарим еще 5-8 мин.
Добавим баклажаны, чеснок, зелень, соевый соус, потушим, помешивая, еще 5-7 мин,
посыпем орехами, сбрызнем кунжутным маслом....готово!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.