Description
Дуже швидко готується, смачненько і ситенько. Можна нагодувати несподіваних гостей, порадувати сім'ю вечерею або подати на святковий стіл як одну з гарячих страв.
Ingredients
-
Базилік
1 горст.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія
-
Вино біле напівсолодке
1 стак.
-
Крила курячі
1 кг
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
Cooking
Подготовим крылышки, вино. У меня в этот раз Шабро - белое столовое полусладкое вино. 1/2 стакана вина выливается сразу в крылышки - они должны помариноваться в нем несколько минуток.
Взбиваем 2 яйца с солью, перчиком, базиликом, медом. Постепенно добавляем муку. Обваливаем в этом тесте крылышки.
На раскаленном растительном масле обжариваем крылышки со всех сторон до зарумянивания.
В процессе жарки понемногу подливаем оставшееся вино.
Накрываем крылышки крышкой, когда они уже практически готовы, и томим так минут 5.
Угощайтесь!!! Лучший гарнир к ним, как считает мой муж, еще одна тарелка таких крылышек!!! Но можно подавать отварной рис, пюре, овощной салатик.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.