Description
Ніжна печінка у соусі. Вечеря за 20 хв. забезпечений.
Ingredients
-
Вино біле сухе
4 ст. л.
-
Естрагон
1/2 пуч.
-
Вершки
1/8 л
-
Бульйон
1/4 л
-
Масло вершкове
20 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Печінка куряча
750 г
-
Сіль
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Печень нарезаем соломкой
Лук нарезаем
Печень обжариваем 2 мин.
Добавляем лук, обжариваем 9-10 мин.
Солим, перчим
Наливаем бульон и сливки и даём вскипеть
Добавляем загуститель соуса Soßenbinder для связки
Добавляем эстрагон, по желанию вино. Кипятим 1-2 мин.
И готово...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.