Description
Захотіла сьогодні зробити пиріг із сиром. Рецептів, звичайно, десятки, обрала кілька і по ходу винайшла свій рецепт, оскільки початок був невдалим, і фото завантажила не все. Чи не судіть суворо.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Маргарин
120 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Сиркова маса
400 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Вишня
150 г
-
Вода
100 мл
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар, холодный маргарин натереть на тёрке, добавить полстакана холодной воды и замесить тесто. Тесто выложить в форму, лучше разъёмную, сверху выложить вяленую вишню.
Белки отделить от желтков. Взбить миксером творожную массу и желтки.
В белки добавить сок лимона и взбить в крепкую пену.
Соединить аккуратно творожную массу и белки, перемешать. Выложить массу сверху вишни и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.