Description
Я люблю плов з додаванням чорносливу та часнику :) пропоную і Вам спробувати :)
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Чорнослив
150 г
-
Помідор
1 шт
-
Рис
-
Вода
4.5 стак.
-
Часник
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Курицу помыть и поделить на кусочки сковороду с маслом нагреть и выложить обжаривать мясо
Лук мелко нарезать и добавить к курице перемешать и обжаривать минут 5
На крупной тёрке нашинковать морковь и тоже добавить в сковородку перемешать и жарить 10 минут, помешивая посолить и поперчить
Чернослив помыть и порезать на четвертинки
Обжаренную курицу с морковью и луком переложить в казан сверху слоем положить чернослив
Рис насыпаем в глубокую миску
Рис помыть и слить воду
На чернослив высыпать рис и разровнять его ложкой равномерно пальцем повтыкать зубки чеснока
Помидор режем на пластинки и выкладываем плотно на рис
Заливаем в казан воду на стакан риса 1,5 стакана горячей воды вода должна покрыть на 0,5 см. помидоры накрыть казан крышкой убавить огонь и тушить 30 мин. до готовности риса
Готовый плов перемешать в казане
Мой пловчик готов!!! Приходите! Будем пробовать!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.