Description
Ця страва була моєю імпровізацією недільної вечері. Вийшло смачно. Можливо, і вас наштовхне на якісь думки...
Ingredients
-
Сметана
2 ст. л.
-
Кабачок
100 г
-
Печериці
4 шт
-
Грудка куряча
300 г
-
Помідор
5 шт
-
Приправа
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Ракушки отварить в кипящей воде минут 5. Фарш куриный поджарить в оливковом масле, посолить (поскольку он у меня весь слипся большими комками, я их размолола в блендере). Шампиньоны мелко нарезать и поджарить, добавить к ним часть мелко натертых цуккини. Смешать куриный фарш с грибами, добавить сметану, потушить.
Тем временем помидоры измельчить в блендере, добавить к ним оставшиеся кабачки, посолить и потушить, припудрить прованскими травками.
Ракушки начинить курино-грибным фаршем, выложить в форму. Если фарш еще остался, добавить его в томатный соус.
Залить блюдо соусом, поставить в духовку на полчаса запекаться при температуре около 180*C.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.