Description
Я продовжую прилаштовувати свою капустку. Нещодавно робила булочки за рецептом Ірини (БІА 46), так вони всім сподобалися, робила їх двічі. А вчора мої кіндери попросили ще їх, але я вирішила урізноманітнити. І спекла з такого ж тіста пиріжок. З капустою.
Ingredients
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Цукор
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
600 г
-
Цукор
3-4 ст. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста квашена
400 г
Cooking
замесить тесто .Как его сделать описано тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/20755/
измельченный лук и натертую на крупной терке морковь,обжарить на растительном масле
добавить отжатую капусту и тушить все вместе 15 минут
когда тесто готово,после первого подхода,отщипнуть от него небольшой кусочек для украшения.Основное количество,раскатать в круг по форме(26 см) Форму смазать маслом и выложить тесто,сделав бортики.
из отложенного теста сделать перегородки
в получившиеся ячейки выложить капусту
и потом из остатков теста сделать украшение на ваш вкус.Дать пирогу постоять еще часок и в духовку.выпекать при температуре 200-35-40 минут. Перед тем как ставить в духовку,все выступающие части теста смазать яйцом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.