Description
Я без випічки в пост не можу. Особливо ввечері так хочеться випічки із чаєм. Пиріжки мені ліньки ліпити, тому спекла пиріг. А начинку вибрала фруктову: яблука, лимон, банан, апельсин. Смачно та корисно!
Ingredients
-
Кориця
0,5 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Банан
2 шт
-
Яблуко
3 шт
-
Тісто дріжджове
-
Крохмаль
1 ст. л.
Cooking
Лимон почистить, нарезать кубиками. Если вы едите цедру от лимона, то можно не чистить, а нарезать вместе с ней. Выкладываем лимон с соком, который выделился при резке, в большую миску.
Яблоки чистим, режем кубиками. Отправляем к лимону. Перемешиваем, чтобы яблоки не потемнели.
Бананы режем кубиками. Отправляем в миску с начинкой. Перемешиваем, чтобы бананы не потемнели.
Апельсин режем кубиками. Выкладываем в миску с начинкой. Туда же выливаем сок, который выделился при резке. Перемешиваем.
Добавляем сахар, корицу, крахмал. Перемешиваем.
Я готовлю из постного теста. http://www.povarenok .ru/recipes/show/210 08/
Тесто разделить на 2 части. Одна чуть больше другой.
Раскатываем большую часть. Выкладываем на бумагу для выпечки.
Раскатываем меньшую часть.
Выкладываем начинку. Ложка в углу - это мой сынок хулиганит. Ему почему-то казалось, что ложке самое место в пироге :-)
Накрываем начинку, закрепляем края. Украшаем. У меня сынок пожевал кусок теста для украшения :-). Смазываем пирог растительным маслом, чтобы запекся хорошо. Делаем дырочки, чтобы выходил пар. И в духовку.
Вот такой мой пирожок. Красотой не блещет, т. к. не было времени на украшения. Надо было еще ужин готовить и сынок мешал :-)
И в разрезе.
А это мой помошник :-) тесто месит
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.