Description
Ще моя фантазія на котлетну тему. Просто, швидко, оригінально.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Часник
2 зуб.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Корнішони
12 шт
-
Хліб
3 ломт.
Cooking
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, давленый чеснок, яйца взбитые, хорошо вымешать.
Хлебушек нарезать небольшими кубиками.
на смазанную растительным маслом противень выкладываем половину фарша, потом корнишоны.
Сверху вторую половину фарша, формируем хлебец, и посыпаем его кубиками хлебными, потом их немного вдавливаем.
заворачиваем фольгу плотненько, в разогретую духовку 180 С на 1 час.
Вот такой получается ежик.
А такой на разрезе. Можно употреблять и в горячем, и в холодном виде. Можно делать отдельные котлетки с корнишончиком внутри, обвалять их в хлебных кубиках и жарить во фритюре. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.