Description
Почався сезон кабачків! Хочу запропонувати Вам дуже смачну та легку по приготуванню страву! Така страва відмінно підійде для сніданку або вечері. В основі його приготування яйця, а решту овочів можна варіювати за смаком.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кабачок
100 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Помідор
1 шт
-
Помідори чері
3 шт
-
Маслини
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Сир твердий
-
Базилік
-
Олія соняшникова
Cooking
Ингредиенты, которые нам понадобятся.
Кабачок, болгарский перец и 1 помидор нарезаем среднего размера кубиком, стараемся, чтобы все овощи были одинакового размера, петрушку мелко рубим.
Обжариваем все овощи на сковороде с добавлением подсолнечного масла, солим и перчим по вкусу.
Яйца вбиваем в миску, добавляем немного соли, тщательно перемешиваем до появления пены.
В форму для запекания складываем все овощи, разравниваем равномерно и заливаем яичной смесью, помидоры черри и маслины, нарезаем и выкладываем сверху, украшаем листьями базилика и тертым сыром по вкусу.
Выпекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 15 минут. Затем выключаем духовку и оставляем фриттату еще на 5-10 минут. И подаем к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.