Запечена картопля з домашнім майонезом

Description

Швидкий, смачний та нескладний у приготуванні обід чи вечеря. Запечена в духовці картопля - гарна сама по собі ... але в поєднанні зі свіжим домашнім майонезом - буде ще смачніше.

Ingredients

Оливкова олія

3 ст. л.
Паприка солодка

1 ст. л.
Часник

2 зуб.
Приправа

1 ч. л.
Картопля

1 кг
Оливкова олія

200 мл
Молоко

70 мл
Гірчиця

2 ч. л.
Сік лимонний

1 ст. л.
Сіль

0.5 ч. л.

Cooking

Картофель очистить и разрезать на четвертинки. Приготовить маринад. Для этого смешать растительное масло с паприкой, чесноком, пропущенным через пресс и прованскими травами.

Картофель смешать с маринадом и запечь в разогретой до 180* духовке минут 30.

Пока запекается картофель, приготовим майонез. Для этого в высокий стакан влить оливковое масло, добавить горчицу, молоко, лимонный сок и щепотку соли.