Description
Рецепт цей мій. Хіба що тісто загальновідоме. Звичайне, на кефірі. А ось ідею підказала мені давно якась передача про Сицилію. Там піцу не просто посипають сиром, як заведено скрізь, а роблять спеціальну заливку.
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Маргарін
125 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
-
Сир твердий
300 г
-
Майонез
5 л
-
Яйце куряче
3 шт
-
Ковбаса
-
Гриби
-
Овочі
-
Консерви рибні
-
Оливки зелені
Cooking
Замесить мягкое тесто.
Распределить его руками по смазанному маслом противню.
Можно смазать кетчупом, добавить сладкий соус чили или обычной томатной пастой. А можно всего этого и не делать.
Выложить начинку. В этот раз я положила нарезанный брусочками желтый сыр (это будет двойная пицца) и порезанной кубиками ветчиной.
Приготовить заливку. Соединить вместе все ингредиенты для нее. Сыр нарезать кубиками, можно покрупнее до сантиметра. Все тщательно размешать.
Вылить сверху на пиццу. Обязательно посыпать орегано, или приправой для пиццы, которая содержит орегано.
Поставить в духовку. И выпекать до готовности. Готовую пиццу сразу разрезать. Посыпать зеленью (лучше подходит петрушка) и есть, конечно же, горячей. Поверьте, такой пиццы вы точно еще не пробовали. Она совершенно не похожа на все те рецепты, которые я встречала. Это ТАК ВКУСНО! Эта пицца по праву является одним из моих фирменных блюд.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.