Description

Класичний болгарський пиріг із яблуками
Дуже смачний пиріг, раджу скуштувати.

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    1 стак.

  • Цукор

    1 стак.

  • Крупа манна

    1 стак.

  • Масло вершкове

    200 г

  • Яблуко

    700 г

  • Сік лимонний

  • Цукрова пудра

    0.5 стак.

Cooking

step-0
Смешать все сухие ингредиенты.
step-1
Яблоки натереть на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком, перемешать.
step-2
step-3
Потом смазать форму (только не разъемную), застелить бумагой для выпечки. Высыпать 1стакан сухой смеси на форму, разровнять.
step-4
step-5
Сверху половину яблок, разровнять, посыпать сахаром, кто любит корицу можно и корицей. потом ещё 1стакан сухой смеси и разровнять, и вторую половину яблок.
step-6
Дальше высыпать последнюю сухую смесь.
step-7
Растопить сливочное масло и залить равномерно им пирог. Взять вилку и по краям, и в середине по прокалывать. Выпекать при 180гр. 60-70 минут.
step-8
Остудить в форме и выложить на блюдо. Я пекла в разъёмной форме, и это была моя ошибка, так как масло оттуда выбегало и я чуть не спалила сам пирог. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.