Description
Дивна назва, чи не так? Але нічого не можу з цим вдіяти, бо ця індійська страва англійською називається "Potato Paneer Tots", і я вирішив залишити цю назву, як є. Ці малюки дуже незвичайні і смачні, а приготувати їх легко і просто, при цьому з продуктів нам знадобиться всього лише картопля, сир, солодкий перець і борошно.
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
сир
1 стак.
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
-
Олія топлена
-
Вода
-
Перець чорний
Cooking
Что ж, приготовим необходимые нам продукты.
Теперь почистим картофель и натрём его на крупной тёрке. Если картофель молодой и свежий, то не очищайте его от кожуры, ведь в ней все витамины.
Мелко нарежем половинку болгарского перца.
Отварим картофель в течение пяти минут.
Процедим его через сито и ополоснём холодной водой, чтобы смыть лишний крахмал.
Смешаем творог, картофель, перец и специи.
И всё хорошенько перемешаем, чтобы получилась такая вот "кеся-меся".
Приготовим жидкое тесто из муки, воды и чуточки соли.
Сформируем руками небольшие котлетки, обмакнем их в тесто
И пожарим на среднем огне в большом количестве масла до золотистой румяной корочки.
Наши индийские малыши готовы! Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.