Description
Такий варіант запіканки-альтернатива печінковим котлетам, адже запечена їжа набагато корисніша за смажену. Цією стравою можна нагодувати маленьких нехочух, які відмовляються їсти таку корисну печінку, принаймні мої привереди їдять такі "котлетки" із задоволенням. Запікати можна як порційно, і у великій формі.
Ingredients
-
Печінка куряча
400 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Готовится очень просто-печень, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
Яйца взбить с майонезом, добавить крахмал, хорошо перемешать до исчезновения комочков.
Смешать печеночную и яичную массы, посолить, поперчить, еще раз перемешать.
Разложить по формам (я использовала силиконовые) и запекать при 180 град.25-30 мин (ориентируйтесь по своей духовке, я обычно вынимаю, когда края запеканки начинают отходить от стенок формы). Подавать лучше в горячем виде, хотя некоторые больше любят их остывшими. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.