Description
Вперше приготувала цю страву на дачі. Ми були з чоловіком удвох. Вийшла така смакота, що не могли відірватися... Вже й наїлися, а рука все так і тяглася вмочити шматочок хліба в соус і відправити його в рот. Готується швидко. З'їдається ще швидше. Вчора ось зробила знову, порадувала своїх. Приєднуйтесь!
Ingredients
-
Курка
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Пиво світле
1 стак.
-
Спеції
-
Часник
Cooking
Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
Разгрести лук по краям сковороды.
В середину выложить куски курицы
И обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!
курица вкусная, но вот соус и лук очень сильно горчат , нужно брать прям светлое не горькое пиво
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.