Description
Дуже простий у приготуванні та дуже смачний пиріг. Аромати пирога зберуть за столом усю родину! Пробуйте!
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Вода
100 мл
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Філе куряче
600 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
4 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
1/3 ч. л.
Cooking
Подготавливаем продукты.
В кастрюлю наливаем воду комнатной температуры. Добавляем нарезанное кубиком сливочное масло. Я использую сливочное масло ТМ "Милье". Добавляем соль. Ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения.
Добавляем муку.
Быстро перемешиваем. Тесто готово. Кладем тесто в чашку. Остужаем.
Готовим начинку. Нарезаем лук и морковь.
Нарезаем куриное филе.
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи и куриное филе.
Обжариваем 7-10 минут. Солим. Сковороду снимаем с огня.
Нарезаем зелень и чеснок.
В чашку выкладываем куриное филе с овощами. Добавляем нарезанную зелень и чеснок. (По вкусу можно добавить любимые специи).
Аккуратно перемешиваем. Начинка готова.
Тесто разделим на 2 неравные части - одна больше другой.
На рабочей поверхности большую часть теста раскатываем в прямоугольник.
Выкладываем тесто в форму, приподнимаем края.
Выкладываем приготовленную начинку.
Раскатываем 2 часть теста.
Накрываем начинку. Защипываем края.
Выпекаем пирог в разогретой духовке в течении 50-60 минут при 180 градусах.
Немного остужаем и подаем пирог, добавив зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.