Description
Якщо перед вами стоїть завдання смачно і ситно нагодувати сім'ю вечерею, і у вас є година для приготування, пропоную зробити запіканку з м'ясних кульок з картоплею і помідорами в яєчно-майонезній заливці.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Майонез
100 г
-
Картопля
5 шт
-
Помідор
2 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Вершки
100 мл
-
Сир твердий
100 г
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Петрушка
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
В фарш добавить 1 яйцо, манку, натертый на мелкой терке сырой картофель и лук, петрушку, соль и перец. Все хорошо вымесить.
Их полученной массы сформировать маленькие шарики, обжарить их со всех сторон на хорошо прогретом растительном масле 3-4 минуты.
Подрумяненные фрикадельки выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Отварной картофель и помидоры нарезать небольшими кубиками, выложить в форму на фрикадельки.
Для заливки смешать оставшиеся яйца (2 шт.), майонез (или сметану), натертый на крупной терке сыр, измельченный порей, посолить, поперчить.
Полученной массой залить фрикадельки. Духовку разогреть до 180 гр., запекать 30-35 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.