Description
Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Романом Алексєєвим під назвою "Драніки з фаршем" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Дуже ситна та смачна страва! Раджу приготувати!
Ingredients
-
Картопля
10 шт
-
Фарш м'ясний
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Печериці
3 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Часник
1 ч. л.
-
Перець чорний
0.5 ч. л.
Cooking
Картошку и лук натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере. Добавляем яйцо, сухой чеснок, перец, соль.
Подготавливаем фарш, если нужно - размораживаем, солим, перчим.
Шампиньоны нарезаем мелко.
В разогретое масло выкладываем столовую ложку картофельной смеси, сверху кладем кусочек фарша и грибы.
Выкладываем поверх начинки еще ложку картошки и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Готовые драники выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем сыром. Я еще добавила оставшиеся грибы.
Повторяем слой, смазываем сметаной, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут.
Вот они, наши румяные дранички!
Кушаем горячими, со сметаной и салатом из свежих овощей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.