Description
Це перевірений рецепт дуже смачних та тонких млинців на молоці. Рецепт незвичайний та має 100% успіх. Ви забудете, що таке "перший млинець - грудкою". Незвичайність цього рецепту полягає в тому, що треба збити окремо білки, перш ніж додати їх у тісто, завдяки цьому смак у млинців виходить просто чудовий!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Молоко
300 мл
-
Вода
100 мл
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1/8 ч. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Отделяем желтки от белков.
Добавляем к желткам молоко, воду, сахар, соль.
Добавляем просеянную муку.
Хорошо перемешиваем тесто, чтобы не осталось комочков.
В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.
Добавляем взбитые белки к тесту и еще раз хорошо перемешиваем.
Добавляем в тесто растительное масло.
Жарим на разогретой сковороде и не забываем смазывать каждый блин сливочным маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.