Description
Найулюбленіша начинка для пирогів у нашій родині - це капустяна, але часом на приготування тіста немає, а пирогів з капустою хочеться... І, ось, бороздячи по просторах інтернету, було знайдено дуже простий рецепт. Пиріг вийшов дуже ніжним, а головне дуже смачним. Причому, смачнішим він виявився наступного ранку, коли повністю охолонув. p.s. за якість фотографій перепрошую, готувала поза домом і під рукою був тільки телефон.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1/2 вилок
-
Яйце куряче
6 шт
-
Йогурт
150 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Кмин
1 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
Cooking
3 яйца отварить, остудить. Порезать кубиком.
Капусту нашинковать, обжарить до готовности. Добавить к готовой капусте рубленные яйца, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
Оставшиеся 3 яйца, йогурт, соль, сахар, муку, соду и оливковое масло перемешать венчиком до однородного состояния.
В форму для запекания вылить половину теста.
Сверху выложить начинку.
Залить начинку оставшимся тестом. Присыпать тмином.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35, до образования румяной корочки. Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.