Description
Переглядаючи бар, виявила, що маю пляшку лікеру "Бейліс", термін придатності якого ось-ось закінчиться. Викидати шкода, але й не пити 0,7л лікеру в терміновому порядку. Згадала, що є у мене в закладках рецепт пирога на основі лікеру з іншого сайту (спасибі велике автору Svetlana), вирішила спробувати та поділитися з Вами.
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
200 г
-
Лікер
125 г
-
Олія
125 г
-
Борошно пшеничне
280 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Горіхи
100 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Пудінг
1 пакет.
-
Цукрова пудра
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Взбиваем в крепкую пену яйца с сахаром.
Добавляем ликер и растительное масло.
Отдельно смешиваем муку, измельченные орехи, соль и разрыхлитель...
... и аккуратно вмешиваем во взбитую яичную массу. Выливаем тесто на противень, застеленный смазанной бумагой. (У меня была круглая форма диаметром 30 см, но лучше брать форму больше)
Варим пудинг согласно рецепту на упаковке. Охлаждаем его.
Смешиваем остывший пудинг с перетертым в пасту творогом, яйцами и сахарною пудрой.
Крем набираем в кондитерский мешок и выдавливаем на тесто крем в виде сетки с ячейками в 3-5 см в несколько слоёв (на сколько хватит крема).
Выпекаем наш пирог при 180 градусах 30-40 мин. до красивого золотого цвета. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой. К сожалению, форма для этого объема оказалась мала и пирог получился кривенький.
... но вкусненький! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.