Яловичий стейк, маринований у соусі теріяки

Description

Ну що може бути смачніше за великий шматок соковитого смаженого м'яса? Стейк – це страва, перед якою не може встояти жоден чоловік. Хочу поділитись з вами своїм варіантом приготування.

Ingredients

Яловичина
Соєвий соус

1/2 стак.
Імбир

1 ч. л.
Цукор очеретяний

1/4 стак.
Часник

2 зуб.
Мед

1 ст. л.
Оливкова олія

1 ч. л.
Вода

1/4 стак.
Крохмаль

3 ч. л.
Оцет

1 ст. л.

Cooking

Нарезать говядину стейками 2-2,5 см

Сложить в ёмкость, добавить соус Терияке и оставить мариноваться на 1-2 часа. Кроме Терияке я больше ничего не добавляю, соус самодостаточен и прекрасно подчёркивает аромат мяса.

Жарить на раскалённой сковороде. Время жарки зависит от ваших предпочтений. Мы любим слабой прожарки, жарили по 2-2,5 минут с каждой стороны. Не забудьте дать готовому стейку отдохнуть 4-5 минут Приятного аппетита!

Comments and reviews