Description
Ще один рецепт приготування курки – простий, швидкий та смачний.
Ingredients
-
Гомілка куряча
1 кг
-
Крихта хлібна
0,5 стак.
-
Пармезан
0,5 стак.
-
Петрушка
2 ч. л.
-
Орегано
0,5 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Чебрець
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Масло вершкове
1/3 стак.
Cooking
Смешать хлебные крошки, измельченный пармезан, петрушку, соль, орегано, тимьян и перец.
Снять с курицы кожу, смочить голени в растопленном сливочном масле и запанировать в хлебно-сырной крошке. Я в этот раз кожу снимать поленилась, а вместо масла использовала ряженку, дав предварительно полежать в ней курице минут двадцать. С маслом вкуснее, с ряженкой не так калорийно))
Выложить курицу в смазанную форму, поставить в разогретую до 180° духовку и выпекать до готовности (~40-50 минут). У меня запекается вместе с картофелем, который готовится вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 416/
На гарнир можно подать свежие овощи, зеленый салат или приготовить запеченный картофель с молодым чесноком и мятой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.