Description
Дуже смачний "омлет". Ніхто з тих, хто пробував його, не повірив, що він без яєць. Рекомендую приготувати та здивувати близьких:)) Та й самим здивуватися:)))
Ingredients
-
Помідор
2 шт
-
Сир адигейський
300 г
-
Спеції
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Помидоры очистить от кожицы (обязательно), предварительно опустив в кипяток. Порезать на кусочки. В горячее масло положить куркуму и асафетиду, перемешать в течение нескольких секунд. Специи сразу отдают аромат. Добавить порезанные помидоры и тушить минут 5. Нужно, чтобы большая часть влаги выпарилась.
Раскрошить сыр (панир) руками. Положить его к помидорам, добавить 2 ложки сметаны, щепотку черной соли и немного обычной. Перемешать и оставить под крышкой еще минут на 5.
Готовый омлет можно украсить зеленью перед подачей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.