Description
Божественне та ніжне м'ясо виходить. Хочу помітити, що мої діти не їдять грибів, але тут з'їли за милу душу, ну а ми з чоловіком залишилися на бутербродах, бо знаючи смаки своїх дітей, на них і не розраховували)))
Ingredients
-
Рис
1 пакет.
-
Грудка куряча
1 шт
-
Печериці
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Спеції
-
Борошно пшеничне
Cooking
Рис поставить отваривать в подсоленую кипящую воду согласно инструкции на упаковке. В небольшом количестве оливкового масла обжарить резанные на пластины шампиньоны. У меня замороженые, я их не размораживала. Жарим на средне-сильном огне
К грибам добавить порезанный мелко лук. Обжарить до готовности. Добавить соль и перец. Готовые грибы с луком выложить в чашу блендера и взбить в пюре, около 30 сек, затем добавить яйцо и взбить еще 30 сек.
Грудку нарезать тонкими полосками, не толще 2 см. В чашу насыпать муку, в другую выложить грибной соус
Каждый кусочек курочки обвалять в муке, затем в грибном соусе и жарить на средне-сильном огне в небольшом количестве масла не более 2 мин на каждую сторону. Готовую курочку подавать с рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.