Description
Проста смачна страва із звичайно звичних коренеплодів. У нашій родині дуже люблять цей рецепт. Щороку чекаємо на свіжовикопані (як каже моя мама) овочі, щоб приготувати його. Зазвичай ми цю страву робимо до середини жовтня, пізніше коренеплоди вже полежать і виходить не так смачно.
Ingredients
-
Картопля
7 шт
-
Буряк
3 шт
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Олія соняшникова
Cooking
Итак, необходимый нам набор продуктов.
Далее овощи нарезаем соломкой (моя мама любит крупную соломку).
Разогреваем сковороду с растительным маслом и начинаем обжаривать сначала свеклу (минут 5), затем добавляем к ней морковь и обжариваем примерно такое же время. Эти овощи готовятся дольше, чем картошка, поэтому такая последовательность
Ну и, наконец, картошечка))) Все вместе жарим на среднем огне до готовности. Минут за пять до окончания добавляем порезанный лук.
Посыпаем зеленью.
Раскладываем по тарелкам, сбоку кладем огурчик (у меня свежий). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.