Description
Чи не любите зелені помідори? Так, Ви просто не вмієте їх готувати. Пропоную Вам нескладний рецепт нашвидкуруч. Йдеться про фірмову закуску з популярного американського кінофільму "Смажені зелені помідори". У 90-х роках ХХ століття цей фільм завоював кохання глядачів, а невигадлива закуска із зелених томатів поповнила список кулінарних кінохітів.
Ingredients
-
Помідор
3 шт
-
Жир
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Молоко
200 мл
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной 5мм.
Яйцо взбить венчиком. Разогреть жир в сковородке. Окунуть помидор в яичную массу
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
В жир, в котором жарились помидоры, добавить муку и обжарить пару минут, помешивая.
Влить теплое молоко и, не прекращая помешивать, варить соус до загустения на слабом огне 5-7 минут. Посолить, поперчить.
Подать помидоры с соусом. Это действительно очень вкусно! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.