Description
Здрастуйте. Заздалегідь прошу пробачення за якість фотографій так як фотоапарат у неважливому стані, але дуже хотілося поділитися з Вами цим чудовим рецептом. Сподіваюся, що Ви спробуєте його приготувати і хлібець обов'язково сподобається.
Ingredients
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Олія соняшникова
50 мл
-
Молоко
1 стак.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
Cooking
Нам понадобятся: мука, молоко, дрожжи сухие, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль, масло подсолнечное, дрожжи сухие, белый кунжут.
В чашку с теплым молоком добавляем сахар и дрожжи, немного помешаем и оставим в тепле на минут 20.
Когда шапочка поднялась добавляем просеянную муку и соль.
Добавляем подсолнечное масло.
Замешиваем эластичное тесто.
Делим тесто на две части.
Одна часть у нас остается белой, а во вторую добавляем томатную пасту и вмешиваем ее. Если тесто начнет липнуть к рукам, то добавьте 1 ст. ложку муки.
Вымешивайте тесто 5-10 минут до однородного цвета и состояния. После замешивания теста, две части накрыть полотенцем и оставить минут на 40 для подъема.
Посыпаем стол мукой что бы ничего не прилипало. Теперь раскатываем тесто в прямоугольный пласт, толщиной около сантиметра. На белый пласт кладем красный, по длине и ширине красный с белым должны быть примерно одинаковые.
Аккуратно сворачиваем в рулет.
Далее можно положить в форму ну или на противень, дать хлебу подойти около часа. Спустя час смазать его немного молоком и посыпать кунжутом. Ставим хлебушек в заранее подогретую духовку до 180 С° и печем 30-40 минут в зависимости от духовки.
Ну вот хлеб с завитушками готов!!!
В холодную и серую зиму хочется тепла и ярких красок, очень надеюсь что кусочек такого хлебушка разбавит зимние краски и украсит Ваш стол))) Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.