у моєму серці гриби гливи вперто займають перше місце серед усіх грибів.. і смак у них якийсь особливо грибний... і вигляд цікавий... а про аромат я взагалі замовчую... такий насичений.. грибний.. відразу хочеться заплющити очі... і подумки уявляєш себе в лісі... хоч і вирощують їх спеціально для продажу... і в лісах степах?... ну хіба що Вєшки - столиця донського козацтва радують око великою кількістю соснових і ялинових насаджень... і повітря там таке чисте... лісове.. і раз у раз на лихих конях скачуть козаки, на чолі зі своїм отаманом.. пропоную скуштувати ситний...очень... салат з гливи... огірками.. рисом... такий простий у приготуванні... але він може стати чудовою ситною вечерею для Вас або відмінним салатиком для святкового столу..