Description
Якщо ви любите котлети з курки чи індички, спробуйте приготувати, ніжні, ароматні котлети з пармезаном, маслинами та базиліком.
Ingredients
-
Індичка
300 г
-
Батон
-
Вершки
100 мл
-
Цедра лимона
1/2 ч. л.
-
Базилік
1
-
Маслини
6 шт
-
Пармезан
50 г
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
1. Филе прокрутить через мясорубку.
2. Маслины и базилик мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Батон размочить в сливках.
3. Смешать мясной фарш с цедрой, маслинами, базиликом и пармезаном. Добавить хлеб вместе со сливками, пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить и хорошо вымешать фарш.
4. Убрать в холодильник на 30 минут. 5. На сковороде разогреть масло. Из фарша формовать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.