Description
Для багатьох сама назва «кіноа» є чимось екзотичною, ми дуже мало знаємо про цей злак, тому просто проходимо мимо, бачачи його на полицях супермаркетів. А дарма! Дієтологи порівнюють кіноа з материнським молоком: цей продукт майже повністю засвоюється організмом і є джерелом безлічі корисних речовин. Тож пропоную під час посту обов'язково включити до свого раціону цю страву
Ingredients
-
Кіноа
300 г
-
Печериці
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Петрушка
50 г
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Перець чилі
1 шт
-
Горіх мускатний
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Киноа отварить до готовности в пропорции 1:2. Довести до кипения, убавить огонь и с закрытой крышкой 20 минут. До полного спитывания жидкости
Лук и чеснок обжарить на оливковом масле, добавить шампиньоны, обжарить
Добавить готовую киноа, хорошо размешать, добавить рисовый уксус, мускатный орех. посолить, поперчить по вкусу
Добавить петрушку и перец чили. Прогреть еще 5 минут все вместе
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.