Description
Хрумкий, ніжний, в міру солодкий - цей рулет приємно урізноманітнить Ваше чаювання. Пісочне тісто з родзинками та джем Махеєв (будь-який на Ваш розсуд), - що може бути смачніше?
Ingredients
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Родзинки
100 г
-
Екстракт
2 ч. л.
-
Вода
75 мл
-
Джем
150 г
Cooking
В чашке смешать муку и сахар.
Добавить нарезанное масло.
Перетереть всё руками в крупную крошку.
Добавить изюм, ванильный экстракт и холодную воду и быстро замесить мягкое тесто. При необходимости добавьте ещё воды.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт размером 20 на 28 см.
Смажьте джемом Махеевъ, не доходя 2 см до краёв. Я взяла малиновый джем, Вы можете взять любой по Вашему вкусу.
Сверните рулетом.
И выложите на лист бумаги, под которым фольга. Заверните в бумагу неплотно, а затем хорошо заверните в фольгу. В глубокую форму для запекания вставьте решётку, на неё положите завёрнутый рулет. Налейте в форму горячую воду на 1/2 высоты, накройте её фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 45 минут. Разверните рулет, нарежьте и подавайте со взбитыми сливками или сгущёнкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.