Description
Цей пиріг з успіхом можна подавати на ситний сніданок. А можна і як друга страва з салатом на обід. У будь-якому випадку цікавий смак та простота приготування гарантовані.
Ingredients
-
Тісто листкове бездріжджове
1 шт
-
Вершки
150 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир блакитний
80 г
-
Шинка
40 г
-
Горіхи грецькі
40 г
-
Горіх мускатний
-
Перець чорний
Cooking
Ингредиенты
Раскатайте тесто на посыпанной мукой разделочной доске и расстелите его в форме для выпечки диаметром 17см, высотой 5см, обрезав углы. Если нужно, то форму смазать маслом. Наколите тесто вилкой. Поставте форму с тестом в холодильник - это предотвратит усадку теста при выпечке. С этой же целью форму с пирогом при выпечке ставят на горячий противень. Поставьте духовку на разогрев (200 С).
Взбейте яйца, добавьте сливки, еще раз взбейте. Приправьте мускатным орехом и перцем.
Измельчите ветчину и орехи.
Раскрошите сыр по поверхности теста, посыпьте грецкими орехами и ветчиной.
Залейте сливочно-яичной смесью
И выпекайте минут 30- 35 до золотистого цвета.
Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.