Description
Цю страву можна подавати як у самостійному вигляді, так і як легкий гарнір. Страва дуже соковита і смачна, а завдяки квасолі та ситна.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Печериці
1 упак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Квасоля
4 ст. л.
-
Соєвий соус
150 мл
-
Цукор
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Сначала приготовим мой любимый соус: для этого разогреем соевый соус на плите, растворим в нем сахар и немного уварим - получится сладкий соус, напоминающий Унаги в японской кухне. Нарежем овощи таким образом.
Фасоль отварим до готовности, способом, указанным на упаковке.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем цукини и слегка обжариваем.
Затем добавляем несколько столовых ложек соуса и тушим до готовности.
Так же поочередно поступаем с луком...
... и с грибами.
Затем соединяем нашу радугу вкусов: овощи, фасоль и перемешиваем. Данное блюдо больше не требует никаких заправок — оно уже очень сочное и вкусное. А благодаря фасоли - сытное.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.