Description

Міліна болгарська
Страва з тіста, смачно, ситно підійде до святкового столу.

Ingredients

  • Кисломолочний сир

    1 кг

  • Масло вершкове

    100 г

  • Сметана

    300-400 г

  • Яйце куряче

    5 шт

  • Борошно пшеничне

    1 кг

  • Бринза

    200-300 г

  • Вода

    1 стак.

Cooking

step-0
Pаскатать тесто.
step-1
Pазложить кусочки масла.
step-2
Разложить начинку: для начинки перемешиваем творог с яйцом и брынзой (я лично использую только одну брынзу овечью, когда она у меня есть).
step-3
Укрываем выложенную начинку половинкой коржа,
step-4
складываем корж,
step-5
делим корж на порции.
step-6
Укладываем в форму,
step-7
на верх милины раскладываем кусочки масла,
step-8
заливаем заливкой: сметана, взбитая с яйцом.
step-9
Отправляем в духовку на 40-45 мин., и вот что получаем в конце.
step-10
Kонечный результат.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.